l'hermitage

days and thoughts of arina

ショコラ

最近ハマってるのがお値段高めのチョコ。
Dean&Delucaで売ってるMast Brothers Chocolateは特に濃厚で大好きです。

その1。カカオニブ(外の皮を取り除いて砕いたカカオ豆のこと)

砕かれたカカオニブが背面にくっついたダークチョコ。
甘みはそれほどないですが香りとしっかりした味が癖になりそうです。

その1。マダガスカル

こちらはカカオ豆の産地の名前がついたチョコ。
やっぱりあまり甘みはありませんが、香りが高くてうまみがあるように感じます。
カカオニブと比べようにも甲乙つけがたいです。


難点としては、、お値段が高め(1,400円程度)というところでしょうか。
イタリアのデザインである包装紙はかわいいし、数週間かけてゆっくり食べるのであれば
コンビニチョコ10個分を優に超える価値はあると思います!
あっ、味も香りも濃厚やから一気に食べたら鼻血が出るかもしれません。ご注意を(誰もやりませんって)